Порода коз Дуань относится к мясному направлению. Мясо дуаньской козы нежное, сладкое и питательное. Оно очень приспособлено к жаркому и дождливому климату. Окрас шерсти чаще чёрный, но бывает льняного и белого цвета. Мех на нижней части живота и верхних конечностях, а также щетина и волосы коз толще и длиннее.

29 мая 2020 года порода была включена в китайский национальный список сортов генетических ресурсов домашнего скота и птицы.

Дуаньская коза имеет небольшой размер, у неё прямоугольное тело, сильное и крепкое пропорциональное телосложение, тонкая и эластичная кожа, умеренный размер головы, большие глаза. Рога загнуты назад и выше в перевернутой форме “восьмерки”, цвет темно-черный и нефритовый. Уши прямые и наклонены вперед. Переносица прямая. Козлы и козы обладают длинной шерстью на груди и вдоль линии спины.

Мясо дуаньской козы нежное и эластичное, с яркими цветами, малым количеством соединительной ткани, твердым жиром, белого цвета и равномерным распределением жира на спине. Его вкус восхитителен, но имеет несильный запах. Мясо отличается высоким содержанием белка и различных микроэлементов; содержание холестерина низкое.

В 2013 году охраняемая территория дуаньских коз составляла 4095 квадратных километров, а общий годовой объем разведения составлял 510 000 голов. В 2015 году в автономном округе Дуань Яо было выращено уже 636 200 коз.

Источник: https://vc.ru/u/712441-oleg-belkin/389812-top-7-samye-populyarnye-porody-koz-v-kitae