Из ротовой полости корм, смоченный слюной, но тщательно не пережеванный, попадает в рубец, где корм разбухает и частично перетирается стенками рубца. Затем жвачные животные отрыгивают корм из рубца небольшими порциями и тщательно пережевывают его. В сутки бывает 6 – 8 жвачных периодов по 40 – 50 минут каждый. Жвачный период наступает быстрее в полном покое когда животное лежит.
Вторично пережеванный корм попадает в рубец, а из рубца – в сетку, стенки которой похожи на пчелиные соты. В сетке задерживаются крупные частички корма, а мелкие попадают в книжку. Стенки книжки собраны в многочисленные складки, способные измельчать корм и отжимать из него воду. Вода из корма всасывается через стенки книжки или вместе с измельченной кормовой массой попадает в сычуг.
В сычуге происходит собственно процесс переваривания корма
В преджелудках корм подвергается не только механическим, но и химическим изменениям: на него действуют микроорганизмы, живущие в основном в рубце.
Бактерии рубца расщепляют клетчатку до простых сахаров.
Рис 1. На схеме хорошо показан процесс пищеварения.
И вот мы подошли ответственному моменту.
Малыш рождается со «стерильными» преджелудками , если можно так назвать. В преджелудках нет должной микрофлоры.
На рисунке (рис2) хорошо видно как в зависимости от времени после рождения происходит заселение микроорганизмами переджелудков. И только к 30 дню можно сказать, что пищеварение будет полноценным.
Рис. 2
И так кормление с первого дня жизни козленка.
Почему необходимо кормить козлят, с бутылочки через соску?
Конечно я не рассматриваю вариант выращивания под козой.
Рис. 3
Преимущество такого кормления :
Козленок сосет небольшими порциями молоко, смешивает его со слюной. Так как преджелудки не развитые, а ферментация молоко происходит только в сычуге это очень важно. Маленькие порции молока по пищевому желобу минуя преджелудки сразу попадает в сычуг.
Рассмотрим вариант выпаивания козлят из миски :
Рис 4.
Козленок заглатывает молоко большими порциями, под тяжестью этого молока, стенки пищевого желоба расходятся и молоко попадает в рубец. Который к этому времени еще не развит. Молоко застаивается в нем и приводит к серьезным нарушениям в развитие пищеварения. Что может даже привести к гибели малыша.
Рис. 5
В первые дни основным кормления для козлят является молоко матери или здоровой козы. Но не надо забывать, что для развития флоры и моторики рубца козленку нужен грубый корм. Поэтому в первые дни подвешивают качественное сено, ставят плющенное зерно.
Давайте рассмотрим соотношение отделов многокамерных желудков и их изменение с возрастом на примере телят. По козам цифры не очень разнятся. Из схемы видно, что у новорожденных козлят, телят, ягнят сычуг значительно больше чем рубец и сетка, книжка вместе взятые. И только к 7 -8 месяцам окончательно объем преджелудков достигает размера и соотношение с сычугом взрослого животного.
Рис. 6
Вернемся к кормлению молоком.
- надо помнить, что только первые часы жизни антитела из молока попадают в кровь козленка. Чем старше козленок молоко становиться источником питательных веществ, а защитная функция снижается.
- Молоко должно быть обязательно не просто теплым, а 39-40 градусов и только со возростом температура молока снижается.
- На первых днях жизни порция молока должна быть не большой 60 -80 мл. хотя козленок может выпить и в разы больше, но это тоже может привезти к неприятным последствиям.
Наверняка владельцы коз замечали когда, начинаешь доить козу после окоза, коза не дает полностью выдоить ее. Это не просто ее прихоть. Коза в природе кормит козлят дозированно, чтоб не переели. Это особенно необходимо первые 2 – 3 дня. С возрастом порции увеличивают.
Рис. 7
Я в этой заметке очень мало уделила внимания микро флоре рубца и ее значению.
О микрофлоре рубца должна быть отдельная заметка. Так как рубец это как отдельный «организм» в козе живет своей жизнью.
| 
